Borracho

Wir holen Kuba zu uns:

Viele legendären Bars der Welt rühmen sich, dass der große Schriftsteller, Abenteurer und Trinker Ernest Hemingway bei ihnen seine Drinks kippte. Doch Stammgast war er in den Bars von Havanna. Dabei hielt er sich an sein festes Ritual:

Seinen Frozen Daiquiri nahm er in der Bar „Floridita“, seinen Mojito trank er natürlich in der „Bodeguita Del Medio“: Hier wurde dieser Drink aus Minzeblättern, Rohrzucker, Limette und Rum kreiert, und von hier aus trat er seinen Siegeszug um die Welt an.

Gerade in den deutschen Bars gehört Mojito zu den absoluten Highlights. Aber die „Bodeguita“ lockte über Jahrzehnte viele weitere internationale Berühmtheiten an: Schauspieler Errol Flynn versackte dort nicht selten, Sängerin Nathalie Cole und Lyriker Nicolás Guillén saßen an der Bar und der ehemalige chilenische Ministerpräsident Salvador Allende war in der „Bodeguita“ ein gern gesehener Gast.

Warum Havanna? Was macht gerade diese Bars so unwiderstehlich? Warme Farben, Herzlichkeit beim Service, klein und verwinkelt, kleine Hinterhöfe, reichhaltiges Angebot an Cocktails und Zigarren, Salsa als Lebensgefühl: Diese Dinge machen das kubanische Flair aus.

Und so sind wir. Überzeugt euch selbst!


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